Die Wissenschaft der Sättigung: Wie man Snacks wählt, die länger satt haltenNicht immer essen wir nur zu den Hauptmahlzeiten. Auch zwischendurch haben wir hin und wieder einmal Hunger. Da bleibt dann oftmals nur der Griff zu einem leckeren und gesunden Snack – idealerweise mit guten Nährstoffen. Hierbei sollte darauf geachtet werden, dass dafür nicht vorrangig Süßigkeiten verwendet werden. Denn auch unter den Snacks gibt es eine Reihe gesunder, nahrhafter Möglichkeiten.Ob Proteinriegel, Proteindrinks oder weitere, schmackhafte Dinge für zwischendurch – die Welt der Supplemente hat auch im Bereich der Snacks deutlich aufgeholt. Der folgende Artikel soll sich daher einmal rund um das Thema gesunde Snacks, die lange satt halten befassen. Bereit, die spannende Welt der Snacks zu erkunden? Dann auf geht’s! Meet your new favorite Chiefs products. Was bedeutet Sättigung eigentlich wirklich?Damit es uns leichter fällt, gesunde und leckere Snacks ausfindig zu machen, sollten wir zunächst verstehen, was Sättigung eigentlich wirklich ist. Sättigung ist ein physiologischer Zustand, der den Punkt kennzeichnet, an dem der Körper genügend Nahrung aufgenommen hat, um vorübergehend den Hunger zu stillen. Es ist jedoch weit mehr als nur ein mechanisches Signal, das dem Gehirn sagt, dass genug gegessen wurde. Sättigung beinhaltet komplexe hormonelle, neurologische und psychologische Prozesse, die das Essverhalten beeinflussen.Diese umfassen Hormone, wie beispielsweise Leptin und Ghrelin, die den Appetit regulieren sowie neuronale Signale, die im Gehirn entstehen und das Verlangen nach Nahrung beeinflussen können. Darüber hinaus spielen persönliche Gewohnheiten, Emotionen und Umweltfaktoren eine Rolle bei der Wahrnehmung von Sättigung. Insgesamt ist die Sättigung also ein dynamischer Prozess, der nicht nur von der Menge der konsumierten Nahrung abhängt, sondern auch von einer Vielzahl interner und externer Faktoren beeinflusst wird.Das sind die Schlüsselnährstoffe für langanhaltende SättigungSoviel zur Theorie. Aber, wie sieht das Ganze in der Praxis aus? Es gibt da einige Schlüsselnährstoffe für langanhaltende Sättigung. Darunter vor allem die Makronährstoffe Protein und Fett (allen voran die ungesättigten Fettsäuren). Aber auch Ballaststoffe tragen aktiv zur Sättigung bei – hierbei handelt es sich um keine wirklichen Nährstoffe, sondern beispielsweise um unverwertbare Pflanzenfasern, die den Darm zunächst füllen, aber ohne Energieaufnahme wieder ausgeschieden werden.Proteine sind besonders sättigend, da sie den Blutzuckerspiegel stabilisieren und die Freisetzung von Sättigungshormonen fördern. Ballaststoffe hingegen, die in Obst, Gemüse, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten enthalten sind, verlangsamen die Verdauung und sorgen auch damit für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl. Gesunde Fette, wie sie beispielsweise in Avocados, Nüssen und Samen vorkommend, verzögern wiederum die Magenentleerung und regen die Produktion von Sättigungshormonen an. Fette haben eine stabilisierende Wirkung auf den Blutzuckerspiegel.Durch die Kombination von Proteinen, guten Fetten und Ballaststoffen in Mahlzeiten kann die Sättigung also deutlich verbessert und das Verlangen nach Snacks zwischen den Mahlzeiten reduziert werden.Was sind nun gesunde Snack-Optionen für den Tag?Mit diesen Infos im Gepäck geht es nun an die Zusammenstellung der idealen Snacks für den ganzen Tag! Hierfür können vor allem die folgenden Snacks empfohlen werden:Griechischer Joghurt mit Beeren: Griechischer Joghurt liefert Protein, während Beeren reich an Ballaststoffen und Antioxidantien sind (dieser Snack eignet sich daher besonders gut als Nachmittagssnack, da er Energie liefert und den Hunger bis zum Abendessen stillt). Gemüsesticks mit Hummus: Gemüsesticks aus Karotten, Paprika oder Gurken bieten Ballaststoffe und Vitamine, während der Hummus gesunde Fette und Protein liefert (deswegen eignet sich diese Snackvariante perfekt für den späten Vormittag oder als leichte Abendmahlzeit nach dem Training, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen). Mandeln oder andere Nüsse: Mandeln sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen (sie sind daher die ideale Wahl für einen Snack am Vormittag oder am Nachmittag, um den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und kognitive Höchstleistungen zu vollbringen). Vollkorn-Cracker mit Avocado: Vollkorn-Cracker liefern komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe, während Avocado gesunde Fette und Ballaststoffe enthält (für den späten Vormittag oder den frühen Nachmittag ebenfalls besonders gut geeignet, um reichlich Energie zu tanken). Ein hart gekochtes Ei: Hart gekochte Eier sind eine gute Quelle für hochwertiges Protein und enthalten auch gesunde Fette (sie sind eine praktische Option für einen schnellen Snack am Nachmittag oder als Proteinquelle nach dem Training). Whey-Protein-Shake mit Milch: Der Klassiker unter den Nahrungsergänzungsmitteln bietet hochwertige Proteine aus Milcheiweiß, kombiniert mit sättigender Milch (mit Vollfettmilch hält der Shake zudem viel länger satt). Vitamin Milk Products: Die RELOAD Vitamin Milk ist im Bereich der Supplemente ebenfalls eine sehr gute Wahl für einen leckeren und gleichzeitig sehr gesunden Snack für zwischendurch sie enthält (eine Vielzahl) an Mineralstoffen und Spurenelementen sowie verschiedene Vitamine zur Stärkungdes Energiestoffwechsel, gegen Müdigkeit, Eiweiss- und Glykogenstoffwechsel, Unterstützung/Erhaltung von Knochen und Muskelfunktionen eignet sich daher perfekt vor und nach dem Training). eignet sich daher perfekt vor und nach dem Training).Wann ist die richtige Zeit zum Snacken?Die richtige Zeit zum Snacken hängt von den individuellen Bedürfnissen, dem Tagesablauf und den Mahlzeitenplanungen ab. Idealerweise sollten Snacks dazu dienen, den Hunger zwischen den Hauptmahlzeiten zu stillen und Energie bereitzustellen. Dies kann besonders wichtig sein, wenn lange Zeiten zwischen den Mahlzeiten liegen oder bevor körperliche Aktivitäten stattfinden. Der richtige Zeitpunkt variiert je nach persönlichem Hungergefühl und Aktivitätslevel. NEVER MISS OUT AGAIN. FOLLOW #CHIEFSLIFE ON INSTAGRAM! Beliebte Zeitpunkte für Snacks sind vormittags (zwischen Frühstück und Mittagessen, etwa gegen 10 oder 11 Uhr) oder am Nachmittag (zwischen Mittagessen und Abendessen, etwa gegen 14 bis 16 Uhr). Aber auch abends (zwischen Abendessen und dem Schlafengehen) kann ein Snack perfekt passen.Unterm Strich ist es aber wichtig, auf Signale des eigenen Körpers zu achten. Snacks sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene Mahlzeit dienen, sondern als Ergänzung, um den Nährstoffbedarf zu decken und um unangenehmes Hungergefühl zu vermeiden.FazitBei Zwischenmahlzeiten kommen zum einen natürliche Lebensmittel, aber auch qualitativ hochwertige Supplemente, wie beispielsweise die RELOAD Vitamin Milk infrage. Wichtig ist, dass das Nährstoffprofil stimmt.Damit auch immer genügend leckere und gesunde Snacks im Haus sind, empfiehlt sich daher jetzt ein Blick in den gut sortierten Chiefs Onlineshop. Dieser bietet eine Riesenauswahl an erstklassigen und beliebten Snacks, wie beispielsweise Proteinriegel oder Protein Drinks. Am besten einfach mal vorbeischauen und sich inspirieren lassen!