Distinction entre concentré et isolate de protéines de lactosérum La whey est l'allié des sportifs. Mais, cette dernière, cette poudre de lactosérum peut revêtir différentes formes. Ainsi, on trouve sur le marché de la whey protéine et de la whey isolate. Mais, de quoi s'agit-il exactement ? Quelles sont les différences entre la whey isolate et la whey protéine ? Comment les différencier ? Quels sont les points forts de chaque option ? Comment faire ton choix ? On te dit tout pour décupler et optimiser tes performances physiques. Whey protéine vs whey isolate : de quoi s'agit-il ? Tu hésites entre la whey ou l'isolate ? Cependant, avant d'aller plus loin, faisons les présentations : isolate whey vs whey. Tu pourras ainsi, dans un premier temps, faire la différence entre la whey et la whey isolate. De nombreux athlètes supplémentent leur alimentation en protéines de lactosérum, des dérivées du lait. Les amateurs de fitness en sont également très friands. On retrouve ces protéines sous deux formes : le concentré ou la whey protéine et l'isolate ou la whey isolate. Mais, quelle est la différence entre la whey protéine et l'isolate en matière de fabrication. ? La whey concentrée ou le concentré de protéines de lactosérum est obtenu par un processus de filtration. Ce dernier élimine une grande partie de l'eau et du lactose pour laisser place à une concentration élevée de protéines. Ainsi, le concentré de whey contient de 60 % à 80 % de protéines. Cette option t'offre par ailleurs des nutriments supplémentaires présents dans le produit laitier d'origine. Meet your new favorite Chiefs products. Et pour continuer notre comparaison whey vs whey isolate, intéressons-nous à présent à l'isolate de protéines de lactosérum. La whey isolate est obtenu grâce à un processus de filtration plus élaboré. Les graisses et le lactose disparaissent pratiquement en totalité pour laisser place à une concentration plus élevée en protéines soit supérieure à 90 %. Cette source pure de protéines maigre est souvent convoitée. La différence première de la whey isolate réside dans sa concentration en protéines et son absence en matière grasse. Avec moins de calories la whey isolate est donc souvent convoitée. Isolate et concentré de protéines de lactosérum : leurs points forts Vous hésitez entre whey concentrée ou l'isolate. Pour continuer notre comparaison whey isolate vs whey protéine, découvrons les points forts de chaque option. Concentré de protéines de lactosérum : ses forces La whey concentrée, moins filtrée est plus riche. Elle conserve une teneur plus élevée en sucre, en glucides et en lipides. Ce profil nutritionnel complet offre donc des avantages pour la santé et le système immunitaire. Avec ses saveurs plus variées, sa texture plus crémeuse, certains la préfèrent. Son coût est aussi plus abordable. Isolate de protéines de lactosérum : ses points forts L'isolate de Whey avec sa teneur plus élevée en protéines est plus pure. Sa filtration plus poussée permet également d'obtenir une faible quantité de glucides et de lipides. Si tu cherches un produit ayant une faible teneur en protéines, ce produit est pour toi. La whey isolate est également plus rapidement absorbé par le corps. Cette option est donc idéale si tu souhaites une récupération rapide après l'entraînement. Et, si tu as une sensibilité au lactose, la whey isolate est aussi à privilégier. Protéines de lactosérum : une gamme complémentaire Envie de varier les plaisirs ? Découvre alors les produits Chiefs! N'hésite pas à intégrer à tes menus l'un des produits suivants : Les poudres de Whey Protein Les barres protéinées Les boissons lactées protéinées Les crèmes glacées protéinées Les puddings protéinés La pâte à tartiner protéinée Avec la gamme Chiefs, de succulents produits viennent s'inviter dans ton quotidien. Concentré ou isolat de protéine de lactosérum : lequel choisir ? Tu hésites entre la whey concentrée et la whey isolate ? Whey isolate vs whey concentrée : comment choisir ? Voici quelques critères pour faire ton choix. NEVER MISS OUT AGAIN. FOLLOW #CHIEFSLIFE ON INSTAGRAM! La teneur en protéines Comparativement à la whey concentrée, la whey isolate contient une plus grande quantité de protéines par portion. Alors, si tu souhaites augmenter ton apport en protéines, l'isolate est le meilleur choix. La teneur en glucides et en lipides Le concentré de whey contient plus de glucides et de lipides que l'isolate. Si ton régime est strict, l'isolate est alors l'option de prédilection. La rapidité d'absorption L'isolate de whey est plus rapidement absorbé par l'organisme que le concentré. C'est donc un choix adapté pour une récupération rapide post-entraînement. La sensibilité aux produits laitiers Si vous êtes sensible aux produits laitiers ou une intolérance au lactose, l'isolat de whey pourrait être une meilleure option. Elle est moins riche en lactose que le concentré de protéines de lactosérum. Le goût et la texture Les avis divergent. Certains préfèrent le goût et la texture du concentré, d'autres de l'isolate. À toi d'essayer pour te faire une idée. Le choix entre concentré et isolate de protéines de lactosérum dépend de tes besoins nutritionnels et de tes objectifs personnels. Le concentré propose une composition plus complète en nutriments, tandis que l'isolate fournit une concentration en protéines maximale avec moins de graisse. Whey protéine ou whey isolate ? Tu as dorénavant toutes les clés en main pour faire le bon choix et atteindre tes objectifs en matière de performances physiques. Et, pour allier l'utile à l'agréable, pense à intégrer des produits de haute qualité, ceux de la gamme Chiefs. À toi de jouer.
