Spreco alimentare

Lo spreco alimentare è un problema globale. Nel mondo, più di un terzo di tutto il cibo viene sprecato. Sono 330 kg di cibo a persona! Questo può portare a conseguenze di vasta portata per gli animali, le persone e il nostro pianeta. Il percorso dal campo alla tavola consuma enormi quantità di risorse ambientali, dal disboscamento della foresta pluviale per la coltivazione, al trasporto e alla lavorazione, fino al congelamento e alla refrigerazione. Lo spreco alimentare è responsabile del 10% dei gas serra globali e contribuisce in modo significativo al riscaldamento globale. Oltre ai suoi effetti catastrofici sul nostro pianeta, è anche eticamente sbagliato. Mentre i Paesi ricchi buttano via cibo commestibile e prezioso, milioni di persone soffrono di fame e muoiono a causa della malnutrizione. Il cibo buttato via solo in Europa potrebbe sfamare 200 milioni di persone.

Chiefs è ben consapevole del problema e adotta un approccio pratico per combattere lo spreco alimentare, sostenendo attivamente le seguenti organizzazioni.

Tavolino magico

Chiefs^® dona regolarmente all’organizzazione non profit Tavolino magico alimenti che non possono più essere accettati nei negozi a causa della sovrapproduzione o delle rigide regole sulle date di scadenza.

Tischlein deck dich promuove campagne contro lo spreco alimentare e la povertà alimentare associata. Mentre nella sola Svizzera vengono buttate via ogni anno 2,8 milioni di tonnellate di cibo in ottimo stato, in questo Paese 735’000 persone vivono al limite o al di sotto della soglia di povertà. È qui che l’organizzazione entra in gioco, costruendo un ponte tra l’abbondanza e il bisogno. Dal 1999 salva dalla distruzione cibo e beni di prima necessità, distribuendoli a più di 138 punti di raccolta Tischlein deck dich e aiutando ogni settimana 21’000 persone in difficoltà.

SECEND: stop allo spreco

Chiefs collabora con SECEND che vende una serie di prodotti, tra cui il cibo salvato dalle discariche, a prezzi eccezionali.

SECEND combatte lo spreco alimentare offrendo prodotti a sconti incredibili nel suo negozio online. Collaborando direttamente con produttori e grossisti, SECEND riesce a risparmiare enormi quantità di cibo. Il loro scopo è sensibilizzare le persone sullo spreco alimentare e spronare la pubblica amministrazione, l’economia e la società a ripensare il proprio approccio. Questo non solo aumenterà il nostro apprezzamento nei confronti del cibo, ma offrirà anche un un importante contributo a una maggiore sostenibilità e protezione del clima. SECEND crea una situazione vantaggiosa per tutti, a beneficio dei clienti, delle aziende partner e dell’ambiente.

Too Good To Go

Siamo lieti di annunciare la nostra partnership con Too Good To Go, il che significa che ora siamo partner ufficiali della loro app Waste Warriors.

Too Good To Go è un movimento contro lo spreco alimentare e un’app con lo stesso nome del più grande mercato business to consumer per il cibo in eccedenza in tutto il mondo. Too Good To Go riunisce domanda e offerta nella propria app, dove le aziende offrono i loro prodotti in eccedenza tramite l’app e gli utenti beneficiano di offerte redditizie nelle loro vicinanze. L’app è ora disponibile in tutto il mondo e vanta oltre 5000 partner solo in Svizzera. Oltre a facilitare la vendita di prodotti alimentari, l’azienda si avvale dei social media anche per sensibilizzare le persone sulla questione dello spreco alimentare e condivide regolarmente consigli utili sul cibo.