Alle Zutaten miteinander verrühren und zu einem glatten Teig verarbeiten.

Zwei backofenfeste Förmchen mit Kokosöl einfetten und zugeschnittenen Backpapier Ausschnitten einkleiden. Teig in die Förmchen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C 12-15 Minuten backen.

Kuchen nach dem Backen aus der Form stürzen und mit etwas Kakaopulver dekoriert servieren.