Gaspillage alimentaire

Le gaspillage alimentaire est un problème mondial. Plus d’un tiers des produits alimentaires de notre planète ne sont pas consommés. Cela représente 330 kg de nourriture par personne ! Cette situation a un impact considérable sur les animaux, les humains et la planète. Le parcours du champ à l’assiette consomme des quantités importantes de ressources environnementales, de la déforestation des forêts tropicales au profit de l’agriculture en passant par le transport et le traitement des marchandises, jusqu’aux processus de refroidissement et de congélation. Le gaspillage alimentaire est responsable de 10 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre et contribue de manière significative au réchauffement climatique. Outre ses effets catastrophiques sur la planète, il pose également des problèmes éthiques. Pendant que les pays riches jettent des aliments encore bons et consommables, des millions de personnes souffrent de la faim et meurent de malnutrition. La quantité de nourriture jetée en Europe pourrait nourrir 200 millions de personnes. 

Chiefs est bien conscient de ce problème et s’engage concrètement dans la lutte contre le gaspillage alimentaire en soutenant les organisations suivantes.

Table couvre-toi

Chiefs® donne régulièrement les aliments qui ne peuvent être distribués en magasin en raison de la surproduction ou de règles strictes de DLUO à des associations telles que Table couvre-toi.

Tischlein deck dich est une association engagée contre le gaspillage et la pauvreté alimentaire. Alors que 2,8 millions de tonnes d’aliments parfaitement consommables sont jetés chaque année en Suisse, 735’000 personnes vivent au niveau ou en dessous du seuil de pauvreté dans ce pays. L’association intervient donc pour construire une passerelle entre l’abondance et le besoin. Depuis 1999, elle sauve des aliments et des produits de première nécessité de la destruction afin de les rediriger vers plus de 138 points de distribution Tischlein deck dich qui approvisionnent 21’000 personnes dans le besoin chaque semaine.

SECEND – Pas de place pour le gaspillage

Chiefs® est partenaire de SECEND qui vend toute une gamme de produits, y compris des aliments récupérés à la décharge, à des prix bas.

SECEND milite contre le gaspillage alimentaire en proposant des produits à des tarifs très avantageux dans sa boutique en ligne. En travaillant directement avec les producteurs et les distributeurs, SECEND parvient à sauver des quantités de nourriture considérables. L’association essaie de sensibiliser la population au gaspillage alimentaire et d’encourager le gouvernement, l’économie et la société à changer leur approche de consommation. L’objectif n’est pas uniquement de modifier notre appréciation de la nourriture, mais également d’apporter une contribution significative à la protection du climat et la mise en œuvre d’un système durable. SECEND propose une solution où tout le monde est gagnant, que ce soient les clients, les entreprises partenaires et l’environnement.

Too Good To Go

Nous sommes fiers d’annoncer notre collaboration avec Too Good To Go, étant désormais partenaires officiels de l’application de lutte contre le gaspillage.

Too Good To Go est une initiative contre le gaspillage alimentaire représentée par l’appli du même nom, qui représente la plus grande plateforme mondiale d’échange d’invendus alimentaires entre consommateur et distributeur. Too Good To Go met en contact l’offre et la demande via l’application, permettant aux entreprises de revendre leurs invendus via l’appli et aux utilisateurs de profiter d’offres avantageuses dans leur quartier. L’appli est désormais disponible dans le monde entier et compte déjà plus de 5000 partenaires rien qu’en Suisse. Outre son activité de vente des invendus alimentaires, l’association fait également un travail de sensibilisation au gaspillage alimentaire sur les réseaux sociaux où elle partage régulièrement des trucs et astuces en matière de consommation.