INGREDIENTI

Dosi occorrenti per 1 porzione:

  • 4 fogli di gelatina bianca
  • 5 cucchiai di latte
  • 1 bottiglia Chiefs Protein Drink Strawberry
  • 2 g d’albume d’uovo
  • 2 cucchiai di eritritolo
  • 250 g di fragole
Immergere la gelatina in acqua fredda. Riscaldare il latte in una casseruola e farvi sciogliere la gelatina. Aggiungere il Chiefs Protein Drink. Raffreddare la crema mescolandola e tenendola a bagno maria in acqua fredda. Quando la crema inizia a solidificarsi, aggiungere le proteine e l’eritritolo. Versare la mousse in piccole ciotole e lasciar riposare tutta la notte in frigorifero.
Frullare la metà delle fragole e passarle attraverso un setaccio. Amalgamare le fragole frullate. Servire la mousse con il resto delle fragole tagliate a pezzi.

Valori nutrizionali per porzione

Calorie: 314 kcal / 22 g carboidrati / 40 g proteine / 5 g grassi

Caratteristiche

Senza aggiunta di zuccheri, senza lattosio, senza glutine, vegetariano