Per l’impasto amalgamare bene tutti gli ingredienti (420 g di farina di farro tipo 630, 230 g di eritritolo, 180 g di olio di colza, 240 ml di latte di soia, 4 uova, ½ bustina di lievito in polvere, un pizzico di aroma di vaniglia). Ungere una tortiera apribile di 26 cm e versarvi il composto. Cuocere a 180 °C per 40–50 minuti. Poi lasciare raffreddare completamente.

Con un coltello dividere la torta in due metà e spalmare la parte inferiore con la marmellata di fragole. Spezzettare la Chiefs Protein Bar Strawberry a cubetti e distribuirla sulla base della torta. Rimettere sopra la metà superiore della torta e premere delicatamente verso il basso.

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e versarlo sulla torta. Spezzettare la Chiefs Protein Bar Strawberry a cubetti e cospargerla sulla torta assieme alla granella croccante. Tagliare le fragole a quarti e usarle per guarnire.