Carrot Bars ZUTATENFür 12 Portionen:2 Eier1 TL Zimt45 g Reissirup90 g Joghurt 1,5% Fett (laktosefrei)90 g Quark (laktosefrei)20 g Milch 1,5% Fett (laktosefrei)150 g Weizen Vollkornmehl1 TL Backpulver20 g Chiefs Whey Protein Vanilla180 g geraspelte Möhren50 g Walnüsse400 g Magerquark (laktosefrei)40 g Chiefs Whey Protein Vanilla50 g gehackte WalnüsseStep 1/4:Teig zubereitenFür den Teig Eier 2 Minuten schaumig schlagen. Zimt, Reissirup, Joghurt, Quark und Milch hinzufügen und alles gut verrühren.Step 2/4:Trockene Zutaten mischenMehl, Backpulver und Chiefs Whey Protein mischen und mit den feuchten Zutaten zu einem Teig verarbeiten. Walnüsse und geraspelte Möhren unterheben.Step 3/4:BackenEine eckige Backform mit Kokosöl einfetten (20 x 25 cm) und Teig einfüllen. Kuchen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen. Anschliessend abkühlen lassen.Step 4/4:ServierenQuark mit Chiefs Whey Protein verrühren und auf den abgekühlten Kuchen streichen. Mit Walnüssen dekorieren.Nährwerte Pro PortionKalorien: 187 kcal / Kohlenhydrate: 16 g / Protein: 14 g / Fett: 7 gEigenschaftenLaktosefrei, vegetarischWeitere RezepteChoco Banana CrêpesChocolate SouffleCookie Dough ParfaitStrawberry Overnight Oats
